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Hamburguesa ibérica rústica con verduras a la parrilla

Si quieres una hamburguesa diferente, aquí la tienes. Va acompañada con verduras a la plancha y sobre una rebanada de pan de pueblo, por lo que el resultado será una hamburguesa rústica y muy atractiva.

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Instrucciones

  • 1. Corta las verduras a tu gusto y cocínalas en una plancha o sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal gruesa. Una vez doradas, retíralas del fuego y resérvalas.
  • 2. Cocina las hamburguesas en una sartén bien caliente y con unas gotas de aceite de oliva, procurando que quede bien dorada por fuera y jugosa en su interior.
  • 3. Tuesta las rebanadas de pan y coloca una hamburguesa sobre cada una de ellas. Por último, dispón las verduras asadas sobre la hamburguesa.

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